Archive for 13 juillet 2017

Edifiant

A lire ici le rapport de France Agrimer sur la situation à l’export.

vins&ventes

évolution du marché mondial du vin

Espagne

la nouvelle stratégie des vins d'EspagneLa presse espagnole se fait l’écho de la nouvelle stratégie des filières viticoles pour un nouveau plan 2025 : augmentation des surfaces produisant à un bon niveau qualitatif et doublement de la valeur des exportations ; à l’heure où beaucoup d’opérateurs français veulent rivaliser avec les premiers prix espagnols, cette évolution montre qu’il va plutôt falloir se méfier de la concurrence accrue sur les segments entrée et milieu de gamme ! (lire ici et ici)

bouteilles

à découvrir ici toutes les spécificités régionales et par type de vin (effervescents, Champagne, …).

L’influence du packaging du vin analysée par les neurosciences

Verallia un des trois premiers producteurs mondiaux d’emballage en verre pour les boissons, présente une étude sur le packaging que la presse professionnelle répercute à tout va : lobbying, révolution scientifique ou simple étude qualitative, à vous de juger. Le communiqué à lire ici ; les sites de Verallia ici et de Mind Insights ici.

Série de l’été : exemple

La ferme bio du manoir de Coatleau

 

Un producteur qui réfléchit, à découvrir ici.

Dossier : les cinq étapes de l’évolution de l’agriculture française (à commenter, critiquer en regard de l’article précédent).

Série de l’été #1

évolution de l'agriculture

France, années 1950

Quel qu’il soit, un producteur agricole a comme priorité essentielle, de vivre de son travail. Historiquement, nous avons à la fin de la seconde guerre mondiale, demandé à nos paysans de s’extraire de cette obligation pour nourrir la population : toute l’énergie, l’intelligence, la force de travail et d’innovation des filières ont été mobilisés pour cet objectif seul. Il faut rappeler combien les agriculteurs ont réussi, démontrant contre toute évidence à l’époque, que l’on pouvait bien nourrir le monde entier, que la faim n’était que le résultat des erreurs mortelles de l’homme (guerre, gaspillage, prédation par exemples). lire la suite