Archive for 2 décembre 2015

Sauternes

Image1 Quand une région ou une appellation s’enlise dans une crise économique et d’identité, il est intéressant de voir comment elle réagit : après des années de difficultés assez passives, le sauternais bruisse de projets. La création d’une cave coopérative, des débats sur l’AOC, une diversification vers le blanc sec, …

Voici un état des lieux, base d’une contribution à ce qui sera , souhaitons-le, le renouveau d’un des terroirs les plus connus et les plus qualitatifs du monde.

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Une nouvelle foire aux vins

Intelligence-Collective2Après avoir créé la foire aux rosés, Lidl ancre dans son agenda promotionnel, la foire aux vins de Noël.

Axée sur un double catalogue très luxueux, l’action présente des produits festifs à marque distributeur Deluxe et une quinzaine de pages de vins mélangeant les petits prix et les haut de gamme.

Contrairement à ses concurrentes, l’enseigne peut se permettre 4 foires aux vins (printemps, rosés, automne et donc noël) car elle réduit le nombre de références présentées (ici 80, lors de l’action de rentrée 3 fois moins que Leclerc ou Carrefour) et la durée dans le temps (3 jours). Grâce à son large réseau de magasins (plus de 1 500), elle peut ainsi écouler en temps record des volumes importants (26 000 bouteilles à près de 20€ en PVC par exemple) sans aucune « queue de promo » qui encombre les linéaires des autres distributeurs.

Petit à petit, Lidl contribue à faire évoluer le secteur.